鳊鱼养殖多长时间上市（养殖鳊鱼的优缺点）

鳊鱼比较适合于静水性生活。鳊鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。是全国养殖比较普遍的水产，那鳊鱼养殖多长时间上市？养殖鳊鱼有什么优势呢？

鳊鱼养殖多长时间上市？

鳊鱼养殖周期比较长，一般需要养殖七八个月时间才能上市。

鳊鱼属于中型鱼类，生长速度较快，以1～2龄生长较快。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100～200克;二龄鱼体重可达300～500克，以后生长速度逐渐减慢，较大个体可达3～5千克。

鳊鱼营养价值及功效

1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值**适合人体需要，容易被人体消化吸收。

6、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

养殖鳊鱼的优势

1、鳊鱼食性广，鳊鱼从鱼苗到夏花鱼种阶段，主要吃水中的浮游生物。夏花至鱼种阶段，主要以水中浮萍为食。成鱼阶段，主要食水草、旱草和各种人工饲料，同时也吃浮游生物、水生昆虫、植物种子和碎屑，以及摇蚊幼虫、蝇蛆之类。养殖成本低，效益高。

2、鳊鱼能在不同水域中，如湖泊、水库、池塘、河道以及盐度在0.5%以下的水域中均能生活，且生长良好。因此在我国南方、北方都有普遍养殖，是湖泊鱼类资源增殖的重要对象之一。

3、鳊鱼容易繁殖。既能在池塘中繁殖孵化，也能在水草丰盛的湖泊中自然繁殖。养殖的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球**的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

4、生长快，成活率高。一般从鱼苗养成商品鱼，只需一年半的时间，周期较其他商品鱼短，成活率高。

5、鳊鱼肉味鲜美，营养价值高。一般人都可食用，老少皆宜，武昌鱼高蛋白、低胆固醇，适宜贫血，体虚，营养不良，没有食欲的人食用。有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效，对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。

6、个体大小适中，市场性好。经烹饪后，放入鱼盆中，有头有尾，形状很美，很切合中国人的饮食习惯，市场销售量大，价格也较易被消费者接受，市场潜力大。