胡萝卜是一种清肝明目的蔬菜，无论是成年人日常食用还是当成小朋友的辅食都是很好的一种。虽然说胡萝卜的名字里含有萝卜两个字，但是并不是萝卜，也不属于萝卜属，是一种独立于萝卜之外的胡萝卜。
2018种胡萝卜赚钱吗？
胡萝卜是传统的农作物，栽培技术容易掌握，适应性强，全国各地均可种植，近几年又有一些优良品种出现，极大的提高了胡萝卜的品质。胡萝卜除了可以作为蔬菜食用还可以是一种农产品深加工原料，此外种植胡萝卜还能制成胡萝卜泥和胡萝卜汁。总之种植胡萝卜有着非常广阔的前景。
2018胡萝卜种植的成本
种子费用：好品种在2400元以上，中等1000-1500元，普通的也在400元，一般都是杂交的种子；
化肥：有机肥+复合肥一般在100-150元左右；
土地整理：100左右；
滴灌管道：100-200。
以下为各地胡萝卜市场价格：
产品 地区/市场 价格
胡萝卜北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 1.7元/公斤；
胡萝卜天津市东丽区金钟蔬菜市场 1.6元/公斤；
胡萝卜 河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场 1.6元/公斤；
胡萝卜 石家庄桥西蔬菜中心批发市场 1.6元/公斤；
胡萝卜 荷花坑批发市场 1.8元/公斤。
根据上述市场价格可以看出，当前胡萝卜的市场平均价格为1.7元/公斤。
种植胡萝卜如果水肥充足，一亩地的产量可以达到5~6吨，那么每亩胡萝卜的利润为8500~10200元。
2018胡萝卜种植前景
一、首先还是品种选择很重要：好品种不敢保证有最好的收益，但绝对比其他常规品种，存在更多机会，小编建议种植南特斯类型，以加工为主，鲜食行情好的话，也可以销售，机会总是给有准备的人，当然他成功了。
二、规模化种植，科学化管理：胡萝卜一般为春播或者夏播，当然春播相对难管理，收益也相对较高，春播对品种要求很高，要耐低温，防止春化抽苔，同时低温条件下根系膨大也要好，另外小李还采用了先进的一体化水肥解决方案，为丰收做足了功课。
三、看准行情，及时采收上市：胡萝卜全生育期在90-140天，春播时间稍长一些，在播种前一定要选择土壤疏松的沙壤土，这样也有利于根系的呼吸，减少须根，提高成品率，成品率提高了，卖价也提高了，收益也随之提高。
在2018年种植胡萝卜，首先是对市场行情有一个充分的了解，做到心中有数，避免盲目种植，同时对了产品销售，对于这么多面积的销售量，要坚持两条腿走路，一边跟市场，一边找下家，这样才能保证收益的最大化。
胡萝卜耕作方式
1、深翻晒土
①为确保胡萝卜达到最佳生长的长度，必须深翻土壤，因为深翻过的土壤有自然沉降，再者播种开沟镇压后，种籽实际下扎地方距犁底层深度是否达到应生长的长度区域，请广大种植户细想就知道你翻的地块深度是否合格，可想而知，农用小四轮翻地种胡萝卜应该长成什么样子。
②不犯风的地块最好秋翻地，目的是除草（当年杂草种籽发芽越冬冻死）、杀虫（大部分虫卵环境破坏而致死）、增加土壤养分。春翻地在土壤化通后尽量早翻土晒地，主要目的是提高地温，阳光灭菌杀毒。近几年的试验结果表明，早翻地的地块与边翻地边播种地块同期播种，出苗快，苗齐，病害少或轻微。
2、播种方式：许多播种已由过去5行播种改为4行播种这是可喜的进步，但是4行播种也存在中间2行出成率低，萝卜渣子多，为此目前，推行的4行中间大垄播种模式亩产量提高2千余斤，4行一个标准，中间2行不在出现萝卜渣子。
胡萝卜施肥管理
胡萝卜对肥料元素的需要在前部分已做说明，建议用肥情况做如下说明：
1、底肥
①农家肥（有腐熟好的农家肥）亩施4000斤。
②高氮高钾的三元复合肥亩施100斤。硅钙肥50斤。大粒硼600克、大粒锌600克、硫酸锌2斤，硫酸亚铁20斤。
③辛硫磷颗粒剂亩施3袋（每袋800克），虫口密度大的地块应增量。
2、追肥
①定苗后7—10天，地上部分开始加快生长，需要水肥增加，每亩按照10斤尿素+10斤硫酸钾混合追肥（现追现混，不易提前混，否则出现溶化现象，影响作业施肥）。
②胡萝卜封垄前，胡萝卜地下部分快速生长时（胡萝卜到筷子粗）及时追肥15—20斤尿素+15—20斤硫酸钾（视土壤地力，底肥和前期追肥情况及苗长势确定用肥量）。
3、叶面用肥
①在间苗后3—5天，垄喷硼肥、锌肥、钙肥、尿素磷酸二氮钾或全面营养叶肥（永业生命素），用量不易过多，起到促进作用并防病。具体说明另附，千万不要喷洒带有生长素，激素的营养液，否则使胡萝卜后期畸型。
②胡萝卜封垄时喷洒硼+锌+钙+磷酸二氢钾+尿素或全面营养肥+尿素，用量另附说明。
③胡萝卜收获前15—20天喷洒，磷酸二氢钾+尿素+红糖+味精，用量另附说明，目的是转色快，面光滑。
虽然人们常说外国的月亮比较远，外来的和尚会念经，胡萝卜作为一种“胡”——外来的一种蔬菜，毫不谦虚的说，的确是一种营养丰富的蔬菜。因此，种植胡萝卜在销量和效益上自然是不用多说的。
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