紫薯在秋季收获。紫薯适合在温暖的环境下生长,尤其不耐低温,只有当气温高于15℃的时候它才能生长,而最适宜生长的温度实际上是20℃左右,所以种植紫薯的时间一般是在春季的四月份左右,经过四个多月的生长,紫薯在八月份开始会逐渐成熟,九到十月份左右会完全成熟,为了保证紫薯的最佳口感和最高产量,建议最好在10月份的时候收获。
紫薯和红薯是有区别的。首先最直观的区别就是紫薯和红薯的颜色是不同的,紫薯外皮为紫色,而红薯的外皮为黄色或者红色;其次,从口感上来说,紫薯的味道比红薯的味道要更加香甜软糯一些;再次,紫薯和红薯的营养成分不同,紫薯中含有的花青素是红薯中所没有的;最后,紫薯和红薯的生长环境不同,紫薯对土质的要求比红薯对土质的要求高,只有少部分地区可以种植紫薯,而大多数地区都可以种植红薯,所以往往紫薯要比红薯的价格高。
发表评论 取消回复