土鸡又叫草鸡、柴鸡、笨鸡,所以二者并没有什么区别。土鸡是从古代家养驯化而成,从未经过杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食以及生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。
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