在自然条件下,茶树菇一般长在腐朽的小乔木类植物(如油茶树)的树根部及其周围,而人工种植的茶树菇一般长在菌棒上面。在自然环境中,茶树菇一般在经过砍伐后的油茶再生林中较为多见,由于油茶树的木质较坚硬,腐朽速度较慢,因此茶树菇的菌丝体的生长周期也特长。
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