大闸蟹怎么保存（有哪些保存方法）

有关大闸蟹的小知识，金秋十秋将至，又是吃大闸蟹的好时节，大闸蟹怎么保存好，常用到的保存方法有哪些，下面一起来看下。

大闸蟹的保存方法

1、冰箱保存

大闸蟹为鲜活水产品，离水后保存时间比较短，在购买时要挑选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大闸捆起来，有利于减少大闸蟹体力消耗。

可以把大闸蟹放进冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存，具有不错的保鲜效果。

2、塑料桶或盆中保存

把活螃蟹放进一个30-50cm分高的塑料桶或盆中，往桶或盆内加水，至螃蟹的一半高，桶或盆不用加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

使用这种方法来保存大闸蟹，一般气温不高时，可以保存5天左右。

3、暂养池保存

如果家里有浴缸的话，可以把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，向其中注入水，刚好埋住大闸蟹就可以。

然后，可以根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，使用这种方法储存大闸蟹时，一般可以保存7天或更长时间。