土鸡品种：狼山鸡（江苏如东狼山的特产鸡）

狼山鸡，一种优质的地方土鸡，产于江苏如东县境内，以当地的狼山命名，因此称为狼山鸡。狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种，是江苏如东狼山的特产土鸡，狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，以黑鸡为最多。

产地分布

江苏如东县。

狼山鸡的原产地为江苏如东县境内，以马塘、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利及双甸。

狼山鸡的主要集散地为长江北岸的南通港，在该港口附近有一处游览胜地，称为狼山，狼山鸡由此得名，有着鲜明的地方特色。

品种特点

狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多。

狼山鸡种体呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色，喙黑褐色，胫黑色。

狼山鸡成年鸡体重：公.2840克，母2283克。狼山鸡195日龄屠宰率：半净膛，公82.8%，母80.1%；全净膛，公76.9%，母69.4%。

狼山鸡开产日龄208天，年产蛋160~170个，蛋重59克，蛋壳浅褐色。公、母配种比例为1：(15一20) ，种蛋受精率保持在90%左右，最高可达96%。

农家放牧条件下，一般公、母比例为1：( 20-30 ) ，平均性成熟期为208 天，就巢率为n.89 % ，平均持续就巢期为n.23 天。

生长特性

体格健壮，头昂尾翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。

1）按体型分类

分为重型与轻型，前者多产于马塘、岔河，公鸡体重为4.0一4.5kg ，母鸡为3.0一3.5kg；后者以拼茶为多，公鸡体重为3.0 -3.5kg ，母鸡为2.0kg。

2）按羽毛颜色分类

分为纯黑、黄色和白色3 种，其中黑鸡最多，黄鸡次之，白鸡最少，而杂毛鸡甚为少见。每种颜色按头部羽冠和胫趾部羽毛的有无分为光头光脚、光头毛脚、凤头毛脚和凤头光脚4个类型。

狼山鸡遗传性能稳定，基因宝贵，繁殖力、抗病力及适应性强。肉质鲜美，香气浓郁，致密香嫩，深受消费者欢迎，市场开发潜力大，杂交利用前景广阔。

以上就是狼山鸡的小知识，狼山鸡是江苏如东县的一种地方土鸡，是一种地域特色鲜明的土鸡。