土鸡与三黄鸡的五大区别详解

市场上对土鸡与三黄鸡的需求量均不小，土鸡营养价值高，肉质与口感好，要略胜三黄鸡一些。那么，土鸡与三黄鸡的区别有哪些，放养的土鸡与圈养的三黄鸡究竟有什么区别，一起来了解下。

土鸡与三黄鸡的区别

来看下土鸡与三黄鸡的五点区别，从饲养模式、饲养时间、 成本与售价 、鸡肉口感、体型特点等五个方面进行比较。

1、饲养模式

二种鸡的饲养模式不同。土鸡是全程放养，不吃饲料；三黄鸡放养与圈养皆有，圈养的三黄鸡以饲喂饲料为主。

2、饲养时间

二种鸡的饲养时间不同。土鸡饲养期长达一年；三黄鸡的饲养时间最多130天。

3、成本与售价

土鸡与三黄鸡在养殖成本、市场售价上存在差异。土鸡生产效率低，成本高，卖价高，市场销售情况一般；三黄鸡生产效率高，性价比高，销售较通畅。

4、鸡肉口感

土鸡主要是散养（放养），鸡的运动量较大，口感要好于三黄鸡（饲料喂养的三黄鸡）。

5、体型特点

土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润，土鸡多处于放养状态，土鸡脚细而健硕。三黄鸡圈养的多，喂养时间较长，三黄鸡的掌部会有厚茧。

土鸡和三黄鸡的定义

1、土鸡

土鸡从古代家养鸡驯化而来的，这种鸡未经过杂交与优化配种，完全靠长期的自然觅食或结合粗饲喂养而成。

土鸡有着很强的野外觅食与生存能力，且有着耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，由于在野外自由生长，有足够的运动量，因此土鸡的肉质十分鲜美。

2、三黄鸡

三黄鸡是我国三大土鸡品种之一，因羽毛黄、爪黄、喙黄，被称之为“三黄鸡”，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

三黄鸡的体型较小，但生存能力极强，三黄鸡具有产蛋量高、产肉性能好、肉质鲜嫩等特点，已成为我国普遍饲养的一种家鸡品种。

以上就是土鸡与三黄鸡的五大区别的全部内容，在饲养模式、饲养时间上，以及鸡肉口感、鸡的体型特点上来区别土鸡与三黄鸡。