采摘番木瓜通常都是人工采收的。人工采收番木瓜的时候需要戴手套,最好是棉线手套,这是为了手指甲伤害不到果实。在采摘的时候,一定要准备好竹筐,将竹筐放置在脚边,然后双手握住番木瓜果实,轻轻的向一个方向进行扭转,这样就可以将果实摘下。因为成熟的番木瓜果肉成熟度高,果皮非常的软,所以采摘的时候一定要注意不要过于用力。
采摘后的番木瓜需要果梗向下放置,这也是因为番木瓜的枝茎是空心的,里面有流动的液体,若是果梗向上,就会污染果实。
番木瓜是一种热带生长的乔木上所结的果实,所以非常喜热而且还喜欢潮湿。那么相对应的就是不耐严寒,因为毕竟是生长在热带的水果,所以一旦若是遇到了霜冻,就会落花落果甚至死亡。别看是乔木,但是根系却是非常的浅,所以很怕大风吹,还比较怕积水涝,但是却对土壤的要求并不高,只不过若是较好的沙壤土能够生长的更好。最适宜生长的温度一般在二十四摄氏度左右,当然二十二摄氏度到三十二摄氏度之间也是可以生长的。
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