乌梅能放几天

一、乌梅能放几天

乌梅在常温下一般能放1-2天的时间。在天气不是很冷也不是很热的时候，可以将乌梅放在通风的阴凉处保存，但是不能存放太久，否则会变质。如果温度比较高，也可以将乌梅放在冰箱保存。将乌梅放在大塑料袋中，然后扎紧袋口，防止失水干瘪，放在0-3度的低温下冷藏，这样能够放的久一些。保存时要注意保持恒温，温度不能忽高忽低。

吃不完的乌梅不想放在冰箱里，也可以用保鲜膜包裹后保存。这样能够保证一天内不变色也不缩水。但需要在24小时内吃完。还可以将它们放在一个比较大的容器中，也能放一天左右的时间。确保能够在一天内吃完的话，就可以这样存放。

二、乌梅汁怎么做

1、首先准备好原材料：山楂、乌梅、冰糖以及甘草。

2、将乌梅、山楂和甘草冲洗干净备用。称好一定量的冰糖备用。

3、将山楂、乌梅和甘草凉水浸泡半个小时，中间可以换水。

4、在砂锅中放入两升的清水，放入甘草、乌梅以及甘草。用大火烧开以后继续小火熬制一个小时，放入冰糖，化了以后搅拌均匀即可。