苋黄正宝主要成分铁苋菜之没食子酸的药理活性

抗病毒作用：

Kralz,JM等用没食子酸、戊酸酯对单纯疱疹病毒(HSV-2)做抗病毒试验，结果，这两个化合物都减少HSV-2的复制。并发现没食子酸丙酯、没食子酸丁酯，没食子酸戊酯对HSV-1有抑制作用。

抗细菌作用：

体外试验发现，没食子酸对龋细菌、牙周病菌、变形链球菌、金葡菌、溶血性链球菌、肺炎球菌及革兰氏阳性菌有较强的抗菌作用（https://www.jinzhus.com/item/3650/）

抗炎作用：

没食子酸对蛋清性关节炎，右旋糖苷性关节炎，甲醛性关节炎有明显的抗炎作用。

保肝作用：

没食子酸对四氯化碳诱导的肝损伤有保护作用。

其他作用：

Koide T等的研究表明，没食子酸具有对导致人畜睡眠障碍的锥虫有杀灭作用。

综上所述，这都是苋黄正宝的药理作用基础。