三种常用熏蒸消毒方法杀菌效能比较

三种常用熏蒸消毒方法杀菌效能比较

（湖南五指峰生化有限公司，长沙，410329）

在畜禽养殖中，尤其是禽类养殖中，养殖场的空气消毒是至关重要的环节。一般目前空气消毒的常见方法有甲醛-高锰酸钾熏蒸消毒、过氧乙酸熏蒸消毒及固体消毒剂烟熏消毒。三种空气消毒的消毒剂各有特色，不同的养殖场根据各自不同特点进行选择使用。如甲醛-高锰酸钾消毒是一种简单方便的消毒方法，只需混合即可反应，是鸡场使用历史最长、最常见的一种空气消毒法。但甲醛具有“三致”作用，现在逐渐被大型养殖场淘汰。过氧乙酸是医院、冷库、养殖场、屠宰场常用的熏蒸用消毒剂，具有安全、高效、环保的特点，但对金属物品具有腐蚀性。固体烟熏消毒剂常见的有含氯消毒剂配合引燃剂进行烟熏消毒，具有使用简单方便，消毒无死角及效率高等特点。为掌握三种常用熏蒸消毒法的杀菌效能，科学指导用户选择熏蒸消毒方法，现将三种消毒方法进行对比试验，以供用户参考。

1、材料

1.1试验样品：甲醛、高锰酸钾（购于长沙和丰化玻有限公司，批号20100911）；过氧乙酸溶液（商品名：佰兰佳，含量：18%，由湖南五指峰生化公司提供，批号20100906）；二氯异氰脲酸钠烟熏剂（商品名：消毒威，含量：40%，批号：20110116，由湖南五指峰生化有限公司提供）

1.2试验菌液：大肠埃希氏菌（8099）、多杀性巴氏杆菌（禽株）、金黄色葡萄球菌（ATCC6538）、蜡状杆菌芽孢（SSICl/1）。（均购自中国兽药监察所）。将菌液活化、培养、计数，制成平板（菌落数为106～107CFU/mL）。

2、方法（参照《兽用消毒剂鉴定技术规范》（1992）农（牧药）字第101号）

试验场地：选三个独立密闭房间，房间体积为16×3×3.8＋12×1.4×3.8=246m3。房间每隔4米随机选择4个点各放置一组大肠杆菌、巴氏杆菌、金葡球菌、蜡状杆菌芽孢平板，共16组合计64个平板。

试验步骤：

（1）甲醛熏蒸法：每立方米福尔马林（甲醛溶液）20毫升＋高锰酸钾10克，需甲醛4920毫升、高锰酸钾2460克。将福尔马林与高锰酸钾混合开始熏蒸，隔30分钟、1小时、4小时、8小时从每个点各取出一组样品，放生化培养箱中培养（37℃），24小时后测活菌数。

（2）过氧乙酸熏蒸法：每立方米用15毫升过氧乙酸（佰兰佳）熏蒸，需过氧乙酸3690毫升。将过氧乙酸放入容器中加热熏蒸，隔30分钟、1小时、4小时、8小时从每个点各取出一组样品，放生化培养箱中培养（37℃），24小时后测活菌数。

（3）消毒威熏蒸法：点火开始烟熏后，隔30分钟、1小时、4小时、8小时从每个点各取出一组样品，放生化培养箱中培养（37℃），24小时后测活菌数（烟熏用量：5g/m3，共1238g）。

3、结果

表1：甲醛熏蒸试验

细菌

熏蒸时间

杀菌结果（菌落数）

对照组

杀菌率（%）

大肠杆菌

30min

-

-

-

-

1.03×104

0

1h

82137

46139

57142

47238

43.53

4h

33637

29654

30774

40123

67.43

8h

0

0

0

0

100

巴氏杆菌

30min

-

-

-

-

6.30×104

0

1h

672226

373543

457349

476342

21.45

4h

271965

234373

279615