奶牛为啥叫反刍动物

一、奶牛为啥叫反刍动物

奶牛会将胃里的食物返回到嘴里重新咀嚼，因此奶牛也被成为反刍动物。它们和其它的动物不同，身体里面具有4个胃。其实它们平时在吃草的时候并没有认真嚼，只是简单地咽下去了。它们会把草贮存到瘤胃里，这个胃并不能消化食物，湿润后和微生物一同发酵，然后返回到嘴中再细嚼到网胃里，在粗消化后把食物送到瓣胃里细消化，之后在送到皱胃里，才能充分的消化和吸收。因此奶牛被称为反刍动物。

二、奶牛的四个胃都有什么作用

奶牛身上共有四个胃：瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。其中，前三个胃是由食道变异而形成的，这三个胃并不具备分泌胃液的功能；最后一个是皱胃，可以分泌胃液，起到消化的作用，是真正意义上的胃。瘤胃是牛的重要消化器官，当奶牛在采食和反刍时，分泌的弱碱性唾液流入瘤胃中产生反应可以中和碳水化合物发酵时产生而的脂肪酸。

网胃位于瘤胃前部，因内皮上有蜂窝状组织，所以也叫蜂窝胃。网胃主要起到过滤的作用，也就是和筛子一样，把奶牛吃进去的东西进行筛选。经过网胃的筛选，一些奶牛无法消化的物品就被存留在其中。瓣胃也叫重瓣胃，前通网胃，后接皱胃。瓣胃的主要功能是对食物中较粗糙的部分进行加工磨细，同时还可以吸收大量的水分和酸。皱胃的功能和单胃动物的胃是一样的，具有消化腺体，可分泌消化酶，是奶牛这四个胃中唯一一真正具有消化功能的消化器官，皱胃也因此被称为真胃。