芡实冬天会冻死吗

一、芡实冬天会冻死吗

芡实冬天有可能会冻死。芡实是一种生活在水里的草本植物，不管是在我国的南方地区还是在我国的一些北方地区都可以生长，不过由于南方和北方之间冬天的时候温差较大，所以关于其在冬天能否被冻死这种问题的答案并不统一。不过芡实通常适合生活在20℃左右的环境里，如果是生长在温度合适的南方地区冬天便不会被冻死，相反如果是生活在0℃以下的北方地区过冬，那么便有可能会被冻死。

二、采收芡实需要注意什么

1、采收芡实需要注意时间，在我国生长的芡实可以分为刺芡和苏芡，不同的品种在我们的采购时间并不一致。刺芡一般是在秋季九月份的中下旬进行采收，而苏芡一般是在秋季九月份的上旬至十月份的中旬进行采收。

2、芡实采收的时候需要具备专业的工具：一副田袜，一副皮手套，竹片刀。其中皮手套较厚，可以防止在采收的时候受到一些伤害，竹片刀而是需要自己制作，因为市面上卖的竹片刀并不太适合芡实的采收。