芙蓉鸡可能大家都听说过，因为它下的蛋不是一般的棕黄色、淡黄色、淡白色，而是类似于鸭蛋的绿壳蛋。芙蓉鸡的鸡蛋（左一）与普通（右一）的鸡蛋相比较：有机质含量较高，胆固醇含量很低，蛋黄的紧实度也要高很多。一枚鸡蛋能卖到2~3元，产蛋率很高，能达到90%以上，一只母鸡能创造400元的经济价值。
芙蓉鸡的个头较小，采食量较小，它的主要饲料为：玉米、稻谷、豆粕、麸皮、以及南瓜、冬瓜、花生秧等一些农作物收获后的废弃物都能作为饲料的成分，每天喂养两次。这是因为养殖户大多采用山上放养，它可以在山上吃到杂草、草种、虫子等，能够满足自身维生素与蛋白质的需求。
在一般的养殖场饲料喂养中需要注意哪些问题？
1、因为鸡属于杂食性动物，玉米、草类、红薯块、秧条等，因为物料块茎过大，再加上个别物料较为坚硬，需要经过半湿物料粉碎机进行粉碎。
2、因为鸡是直肠类家禽，所以脱肛造成死亡的现象还是很严重的。而生的豆类含有胰蛋白酶抑制因子，所以容易造成鸡拉肚子，就需要将这些豆类炒熟。
3、因为近两年的环保要求，所以在养殖场的粪便处理，不能直接简单堆肥了，需要经过除臭、发酵，这问题也困扰了很多养殖户，因为普通堆肥不仅堆肥时间长，而且臭味明显。
未经腐熟的鸡粪直接撒施到农田的不利影响我们就不再讲述，下面我们简单介绍一下，关于现代鸡粪发酵成有机肥的工艺：
①在发酵过程中，都需要添加适量的发酵菌剂，不仅可以达到除臭效果，还可以提高发酵的起始温度，配合槽式翻抛机使用，可大大缩短发酵时间。这是因为在翻抛过程中由于与空气接触面积增大，加速了发酵进程。
②鸡粪**初的时候，因为水分含量较大，可以添加玉米、小麦秸秆等作为辅料，一方面可以降低鸡粪的含水量，另一方面也增加了腐熟后的营养物质。同时，可以搅拌菌种均匀后，再添加到鸡粪中，可以充分的与发酵物料进行接触，进一步加快发酵的腐熟程度。缩短至15~20天左右，在发酵过程中需要避雨发酵。
③在发酵完成后，为了在施肥过程中不影响土壤的团粒结构，就需要将秸秆和杂草等用下图中的半湿物料粉碎机（可以粉碎含水量30~40%）粉碎。
发酵好后的农家肥就可以直接进入田间进行撒施了，每吨发酵好的鸡粪价格在200~400左右不等。而有机肥价格在600~1200元不等，主要的差别还是在于元素的含量不同，一般的有机肥按照国国家标准氮磷钾的含量都在5%左右，而一般的农家肥因为没有达到标准所以价格差异较大。在一些大型的养殖场，因为每天的粪便处理量较大，再加上经济实力较强，完全可以进行深加工：
通过在搅拌发酵好的物料的同时，添加一定量的尿素达到标准，精量化添加；因为发酵好后的物料属于粉料，为了响应环保政策的口号，也为了加深有机肥的商品价值，可以通过造粒，将有机肥做成颗粒状的，便于运输和机械施肥。
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