从养殖形态上区分，海水鱼养殖方式可分为完全养殖和非完全养殖两种。以下主要从养殖设施条件和养殖方法两方面，概述一下海水鱼的主要养殖方式。
（一）港湾拦网或筑堤式养殖
根据港湾内基础生产力、饵料生物、生态体系、水流交换、水质、水温等各方面条件，合理搭配放养鱼种和数量，进行粗放式养殖。大面积盐池养鱼，也基本属于这一类型。
（二）陆地土池养殖
一般是在潮间带或潮上带人工修建的土池，面积从零点几公顷到几公顷不等，水深1-2m，建有进排水渠道、闸门等，靠纳潮或机械提水进行水的交换，多半进行精养或半精养，但土池面积大的也有进行粗放式养殖的。一般零点几公顷至1公顷的土池最适于海水鱼的精养。
我国近年因虾病严重而废弃的养虾池，稍加改造即可用作海水鱼养殖，这是目前我国迅速发展海水鱼养殖的一条投资少、见效快的捷径。
（三）海上网箱养殖
在水比较深、海水交换良好且又风浪小、比较安全的海湾，可设置各种规格的方形、圆形网箱进行海水鱼类的高密度精养。日本、南韩及世界各国多用此法进行优质海水鱼的养殖。
这种养鱼方式，只要海区条件适宜、安全，管理得当，即可达到投资少、产出高的效果，经济效益比较显著。
（四）陆地工厂化养殖
在滨海陆地建设水、电、暖配套（一般附带饵料加工设施）的陆地室内养鱼车间，其内多使用水泥池、玻璃钢或塑料水槽等，进行高密度、集约化、高技术管理的养鱼生产。
这是一种先进的养鱼生产形式，属于高投入高产出类型，可创造较高的经济效益。
这种方式有一次性投资大、生产费用创造较高的经济效益。这种方式有一次性投资大、生产费用高、管理严格、技术性强等特点，比较适合于资金雄厚、技术力量强、管理经验丰富的大中型企业。
利用海边山洞等建设工厂化育苗或养成车间，可大大减少一次性投资，而且因为山洞内常年水温稳定，度夏安全，越冬又可节省供暖费用，从而降低了生产成本，有较好的经济效益。
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