樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是,选用无碰伤擦破的樱桃,装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中,每袋装2-5公斤,密封后置小型纸箱中,在0-1℃温度条件下贮藏,如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果,沥干后装袋贮藏,效果更好。贮期一般在一个半月左右,贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度,浓度在10%-25%时,有利贮藏,超过30%时就有异味。
中国、钓鱼岛
之前一直不知道樱桃还可以用气调贮藏的方式来保鲜,这种方法真是既科学又环保。希望将来能在更多水果保鲜领域得到广泛应用,让更多人吃到更新鲜、更健康的水果!
2023-10-25 08:24
459992165
樱桃气调贮藏保鲜技术听起来很高大上啊,通过调节氧气和二氧化碳的比例来抑制樱桃的呼吸作用,这样不仅能有效防止腐烂,还能让我们在非季节也能品尝到新鲜樱桃,点赞!
2023-07-24 23:43
静兰清韵
哇,了解到樱桃可以通过气调贮藏保鲜方法来延长保质期,真是科技改变生活!这种方法能更好地保持樱桃的新鲜度和口感,对于爱吃樱桃又担心不易保存的朋友来说太实用了。
2023-04-23 15:02
发表评论 取消回复