辣椒剪枝的时间最好在7月的下旬到8月的上中旬开始。在这个时间,第一茬的果实大部分都已经采摘结束,而且昼夜温度相差不是很大,植株处于一个歇枝的状态,所以在这个时候剪枝的效果是最好的。
辣椒有4个比较大的枝干,在气温比较高的季节,这4个大的枝干,会长出8个侧枝。在侧枝长大后,会严重影响到植株的通透性,导致坐果的数量减少,还容易出现落果、烂果的现象。这样植株还非常容易感染病害,产量和品质都得不到保障。所以在剪枝时,要将这8个侧枝都剪掉,让养分集中输送到4个大枝上。这不仅能改善植株的通透性,还能提高果实的品质与产量。
在剪枝时,工具要非常的锋利,剪口要光滑,不要徒手将枝干折断,以免伤口受到病虫害的感染。在剪侧枝的同时,还要将病枝、垂枝和一些断裂的残枝全部都剪掉。剪枝完成后,要及时给植株追施速效肥和浇水。可有效促进植株正常发育。在剪枝后还要注意除草,并注意预防病虫害。
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