通常情况而言黄瓜花朵是不需要进行人工授粉的。黄瓜属于异花授粉的作物,昆虫是黄瓜花的主要授粉媒介。由于黄瓜属单性的植物,即使雌花不需雄花授粉,植株会通过提高激素水平促进果实的发育,但是没有授粉的黄瓜花结出来的果实里面是没有种子的。
黄瓜是单性结实的植物,意味着不需要授粉即可结出果实,但是不能在内部形成种子。植物不需要消耗生长种子的这一部分养料,所以黄瓜长势好,结果率高,因而产量可显著提高。黄瓜单株结果的现象可以采用早春时期栽培,因为这一时间段缺少昆虫传粉。一般而言,华南型黄瓜品种好,耐寒、耐弱光能力强,单性结实的能力强,而华北型黄瓜品种则稍微逊色,但是种植华北型品种可以在开花的时候给植株喷洒生长素、赤霉酸或者脱落酸等植物激素来产生果实,并不需要进行人工授粉。
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