莲藕在南方三个月可以收获,在北方六个月可以收获。南方大多在二月份开始种植,五月份收获,七月份时可再次种植。北方莲藕通常在四月份开始种植十月份可以收获,一年只收获一次。
长江以南地区多在三月开始种植北京地区多在五月开始种植。莲藕有潜水藕也被称为田藕,一般种植在水深10厘米左右的田地中。有深水藕,一般种植在水深30厘米左右的水田中。藕是莲花肥大的地下茎,可以食用且口感十分脆爽。
莲藕要在半个月的时候就施肥一次,每次为莲藕施肥的时候都要注意,莲花池中不能有水,等把肥料施好后,再次为莲藕的池子中注满水,莲藕要在刚种植时就先施足了肥,在开始长叶子的时候就是第一次为莲藕追肥的时候了。
等莲藕已经有了五片叶子时,可以为莲藕进行第二次追肥,在莲藕的叶子完全的长好了之后就是最后一次的追肥了,等到了莲藕的叶子已经完全的长出来时,就可以为莲藕进行第四次的施肥了。
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