甘蓝什么时候施肥（如何施肥）

甘蓝又叫卷心菜、包心菜、大头菜等，近期有网友咨询：种植甘蓝怎么时候施肥，怎么样根据结球甘蓝需肥特点进行施肥？甘蓝什么时候开始追肥，甘蓝追肥用什么样的化肥好？耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

甘蓝的需肥特点

在苗期、甘蓝的生物量仅占生物总产量的3.1%~5.4%，吸收的氮仅占吸氮总量的5.1%~7.8%，吸收的磷占吸磷总量的3.24%~5.29%，吸收的钾占吸钾总量的3.56%~7.02%；进入莲座期生物量猛增，约占生物总量的29.18%~39.54%，养分吸收明显加快，吸收的氮占吸氮总量的27.51%~40.10%，吸收的磷占吸磷总量的29.10%~45.03%，吸收的钾占吸钾总量的34.61%~54.04%；在结球初期到中期，生物量有更多增长，约占生物总量的44.36%~56.44%，这一时期的增重量是决定总产量高低及品质的关键时期，吸收的氮约占吸氮总量的30%~52%；吸收的磷约占吸磷总量的32%~51%，吸收的钾约占吸钾总量的44%~51%；在包心后期至收获期，生物量增长速度下降，相应吸收养分量也减少，此阶段生物量约占生物总产量的10%~15%，吸收的氮约占吸氮总量的11%~26%，吸收的磷约占吸磷总量的16%~24%，吸收的钾一般不到吸钾总量的10%。

从甘蓝生长期看，结球期含糖量高于莲座期，莲座期含糖量高于幼苗期。在叶球形成期，为了使有机物质运至产品器官，形成硕大充实的叶球，需要很多钾肥。以上数据表明，甘蓝需肥最多的时期是莲座期及结球初期，而且在这两个时期对养分的吸收速率最快，容易造成土壤养分亏缺，使地上部表现出营养不足。所以在这两个生长时期一定要注意追施肥料，增加营养。

甘蓝的科学施肥方法

甘蓝是喜肥作物，施肥量、施肥期、施肥方法与品种的生育期和栽培季节有密切的关系。甘蓝施肥分为基肥和追肥。

1、甘蓝的基肥以腐熟的农家肥为主，再掺入含钾量较多的炕洞灰和草木灰，对增强抗病性和提高品质有良好作用。每亩耕种帮建议施优质腐熟有机肥4000千克~5000千克，沟施或撤施。除基肥外，还要根据不同生育不同养分需求，进行追肥。

2、施苗肥：定苗时追一次肥，每亩施尿素10千克左右，施用的方法为叶下背阴处，施于地表，然后用土覆盖，不刨坑、不开沟、这样不至于伤根烧苗。

3、施莲座肥：莲座后期追一次肥，此时叶片生长量大，生长速度快，是产量形成的关健时期，补充营养非常重要，每亩追施尿素15~20千克，磷酸二铵10~15千克，两种可混合施用。

4、施结球期肥：在结球中期每亩追施磷酸二铵15千克。

5、叶面追肥：在甘蓝莲座期后，结合打药，叶面喷洒0.5%~1.0%尿素和1%磷酸二氢钾等。耕种帮提醒甘蓝叶面追肥的浓度要掌握好，浓度低，不能满足要求，浓度高，易烧伤叶片。追肥时间一般掌握在阴天或晴天的下午进行。

在甘蓝结球期、收获期和贮藏期中，常发现叶球内部嫩叶的边缘有褐变干枯的现象，俗称“干烧心”，其原因主要是土壤缺钙，或者土壤干燥，施氮肥、钾肥过多，以及钠离子、钾离子、铵离子对钙离子的拮抗作用使根吸收钙素受到阻碍，所以在生产中要及时补充钙肥。

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