山药怎么采摘

一、山药怎么采摘

在采摘山药时，首先用铁镐把种植山药地一头周围的土拨开，找到山药果实的根系部，顺着土向下挖大约60厘米时注意山药的位置。用铁锹顺着山药种植行采摘，先把山药的秧苗拔掉，然后再用铁锹等工具将山药根部方向部分铲出来，再把包裹在山药上多余的土和根茎抖搂掉，留下干净的山药。

采摘山药时注意，在挖到快到山药的位置时，手法要轻柔。适合采摘的山药，其叶子逐渐枯萎，山药的表皮颜色变深且外表粗糙。判断好采摘的位置，用些力气将山药挖出来，整个采收的过程都要仔细小心，采摘时还需要带好手套。

二、山药怎样管理

为了保证产量，需要合理追肥，以加快山药的生长速度。山药喜欢生长在疏松的土壤中，肥料充足且通气、环境优渥的土地可以使山药生长的更好，在此期间内需要适时在田间进行筛土施肥，这样可以提高植株的生长速度，增加山药数量，提高果实品质。