水稻生长过程需要什么肥料

问：

水稻生长过程需要什么肥料？

一、氮肥对水稻生长的作用氮是组成植物细胞原生质——蛋白质的主要成分，是形成植物体，特别是形成茎叶的成分。氮也是叶绿素的主要成分，在施氮肥后，水稻的叶色加深，光合作用加速，就是叶绿素含量增加的缘故。栽培水稻离不开氮肥，没有一个营养元素比得上氮素对水稻产量的影响。氮在水田中主要是以铵离子形态为水稻根所吸收的。水稻根吸收的氨，在根中合成氨基酸，再以氨基酸的形态输送到叶部，在有能量供应的情况下，合成蛋白质。水稻所吸收的氮素，只有1/3是施用化肥的氮素，其余2/3是土壤产生的氮素，因此，通过增施有机肥料，加深耕作层，增加来自土壤的氮素供应，对于高产水稻栽培十分重要。水稻在氮素不足时，由于蛋白质和叶绿素合成受阻，表现植株矮小，叶小色黄，分蘖少，稻穗短小。由于缺氮，叶片中氮素提前向新器官中转移而植株表现早衰，使叶片功能下降和衰亡，特别是在生育后期往往严重影响水稻的产量。但是，氮素过多对水稻的正常生长不利。氮素过多一方面造成叶片过大过长，无效分蘖增多，易倒伏；另一方面蛋白质合成过多，铵态氮和可溶性氮增加，使水稻对病虫抵抗力减弱，尤其易感染稻瘟病，加重螟虫的危害。

二、磷肥对水稻生长的作用磷是核酸的主要成分，在细胞分裂中起较大作用的细胞核中含磷特别多，因此在细胞增殖旺盛的分蘖期，磷对于增加分蘖是必需的。磷是ATP（三磷酸腺苷）和ADP（二磷酸腺苷）的组成成分，对能量传递和贮藏起着重要作用。磷在淀粉和纤维素的合成上也有重要作用。磷还有促进氮的吸收作用。分蘖期增施磷肥，可有效克服僵苗不发的现象。磷在水稻体内是最易转移和多次利用的元素。磷进入水稻植株体内的形态，主要是磷酸氢根离子，水稻也能吸收偏磷酸离子、焦磷酸离子和某些含磷有机物。水稻吸收土壤磷比肥料磷多，因此，设法提高土壤肥力，增加土壤肥沃度和土壤含磷量，对大幅度提高水稻产量十分重要。水稻缺磷表现叶片细长，呈暗绿色，严重时有赤褐色斑点，会产生花青苷的品种，叶片会发展成深红色或紫色；根系发育不良，分蘖少，生育期延迟；株高降低，发育状况差。但氮、磷同时过多施用，也易感染稻瘟病。

三、铁、锰、硼、锌、钼、铜肥对水稻生长的作用铁以离子态或有机盐的形态被植物吸收。铁虽不是叶绿素的组成成分，但它对叶绿素的形成是不可缺少的。铁是许多酶的组成成分，起活化剂的作用。水稻缺铁症状：叶片失绿、变白，若供给铁元素则很快恢复原状。锰在叶绿体光化学反应过程中起电子传递作用。锰影响叶绿素的形成和叶绿体的发育、增殖，缺锰使叶绿体解体。锰促进植物的呼吸代谢，蛋白质的合成，种子萌发和幼苗生长。水稻缺锰症状：植株发育受阻，矮化，新叶叶脉间间断失绿，出现褐色细小斑点，严重时斑点形成条状，新出生叶变短，叶色浅。硼是水稻的必需元素，在土壤中呈硼酸的形式出现。硼影响叶绿体和光合作用效率，促进光合产物的运转、种子萌发和幼苗生长。水稻缺硼症状：水稻株高下降，新叶叶顶变白、卷曲，与缺钙相似，严重缺硼生长点死亡。锌是某些酶的组成成分。锌参与生长素的合成，锌还可能以某种方式参加叶绿素的合成。锌促进种子萌发。水稻缺锌症状：新出现叶片基部失绿发白，中下部叶片中肋两侧出现不规则的棕色斑点，下部老叶发脆、下披、易折、叶片变窄，根系老化，新根少，成熟延迟。钼主要以钼酸盐出现在土壤中，钼对氮的固定和硝酸盐的同化是必要的。钼是硝酸还原酶的组成成分。钼能促进光合作用。水稻缺钼症状：叶片脉间出现失绿。铜是多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、酪氨酸酶和细胞色素氧化酶的成分。铜参与蛋白质和糖代谢，促进水稻种子萌发，增强水稻的光合作用。水稻缺铜症状：叶片出现蓝绿色，然后由叶端处失绿，后出现黑褐色斑点坏死。新出叶卷曲，整片叶呈尖状，偶尔出现半片叶。

四、钾肥对水稻生长的作用钾与水稻体中糖类的合成与运输有密切关系，特别是与合成核酸、蛋白质、淀粉、纤维素、木质素等多糖物质关系更加密切。钾能提高光合强度。钾素供应充足，有利于子粒饱满和机械组织的发育，使茎秆坚韧，抗倒伏能力强。钾与氮、磷不同，它不参与水稻体内重要有机物质的组成，主要以溶解的无机盐形式，即以离子状态存在，或是游离状态，或被胶体不稳定的吸附。水稻在缺钾时，叶色暗绿，株高缩短，叶片出现棕色斑点及不正常的皱纹，叶尖及边缘弯曲，最后焦枯。缺钾的植株，由于钾往往向靠近生长点的分生线织转运，因而缺钾症状常常是下部叶片首先出现，并逐步向上部叶片发展，下部叶片中的钾被输送到上部叶片而形成赤褐色斑点以至枯萎。水稻缺钾，降低了对胡麻叶斑病、白叶枯病等抵抗力，茎秆软弱、易倒伏。水稻缺钾引起的减产，以分蘖盛期和幼穗形成期较为显著，此时缺钾应及时施钾肥。

五、硅肥对水稻生长的作用水稻是有代表性的硅酸植物，可吸收大量的硅，茎叶中的含量可达干重的10%～20%。硅在水稻茎叶的表皮细胞外沉积，使表皮细胞硅质化，增强了水稻对病虫害的抵抗力，减少了叶面蒸腾，有利于防止倒伏。硅能增进根的氧化能力，促进根对其他养分的吸收。硅可有效地促进水稻生长和增加叶面积，提高光合强度，减轻过量铁、锰对水稻的毒害。水稻硅肥不足时，水稻表皮细胞积累的硅减少，导致稻瘟病、胡麻叶斑病菌从表皮侵入；当稻粒的表皮细胞硅化不良时，受上述病菌侵染，在表皮形成褐色斑点，使穗感染病害。

六、钙、镁、硫肥对水稻生长的作用钙、镁、硫是水稻体的某些组成成分。钙是某些酶的组成成分，也是植株细胞壁的重要组成成分；镁是叶绿素的组成成分；硫是某些氨基酸的组成成分。钙、镁、硫是水稻正常新陈代谢所必需的元素。水稻缺钙的症状表现上位叶片变白、卷曲，严重缺钙时，植株变矮，生长点死亡。水稻严重缺镁时，叶片呈波状，叶片与叶鞘所成角度小，老叶下垂，老叶叶脉间失绿，出现橙黄色。缺硫时，根系出现不正常伸长，生育后期叶部发生褐色斑点，抽穗、开花期推迟。在各生育期中，以分蘖期缺硫的不良影响最严重。