发酵床制作技术的4个重点

一、发酵床建设

设置发酵床应靠外墙一侧，面积占圈舍面积的55%-65%，发酵床的深度一般低于休息区40-100厘米，发酵床的底部面积可以为土质地面，但需夯实。

二、发酵床设计

本地区由于地表水层较高，宜采用地上式发酵床模式，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料，因为发酵床上有多种有益菌进行生存、生活和繁殖，而这些生命活动，必须要有一定的条件，除了大量氧气外，还需要湿度(在65%左右为宜)，如果地表水位较高，就会渗透到发酵床上面。当发酵床上面湿度大于75%以上，发酵床上的有益菌新陈代谢受阻，甚至大量死亡，从而使发酵床养猪失败。由于地表水原因造成发酵床上湿度过大，很难人为控制。因此，我们地区不宜建在地下式发酵床，所以采用地上式发酵床为好，成功率高，床面高，菌床的湿度容易调控，通气良好。

三、发酵床基本结构与配置

发酵床每栏除食槽外，还需要增加两个功能区，一个是发酵床与水泥床相结合起到取长补短的作用，在原来的发酵床上，由食槽边建一段一米宽的水泥地面，这样夏天猪可睡在凉爽的水泥地面上，冬天水在温暖的发酵床上。猪在发酵床上活动后，通过水泥地面，很少将有机垫料带入食槽，同时，水泥地面的建设又可节省20%的木屑，每栋240平方米的猪舍就能节约木屑近40立方米。

1.硬化区：建设在饲养通道一侧，占圈舍的30%-40%，为混凝土硬化区地面，为采食、活动、休息的场所。

2.饮水器：饮水器可设置在圈舍内一侧，但需要装接水器和排水管，最后回流到舍外，雨水管道系统要避免过多生猪饮用水流入发酵床，造成垫料过湿，影响发酵床效果。

四、发酵床的管理

猪的饲养密度不能过大，否则发酵床的发酵状态就会降低，发酵床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，过于干燥还可能会导致猪呼吸系统疾病，注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性。发酵床面湿度宜控制在60%左右，如水分过多应打通风口，利用空气流动调节湿度。猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类的药品，防止杀害土壤发酵床上的微生物，使微生物活性降低。

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