莴笋（莴苣）不能和什么一起吃

莴笋与什么食物相克？哪些人不宜吃莴笋？吃莴笋需要注意什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

一、莴笋不能和什么一起吃

1、莴笋不能和细辛一起吃：细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。

2、莴笋不能和奶酪一起吃：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

3、莴笋不能和蜂蜜一起吃：不利肠胃，易致腹泻。

二、什么人不宜吃莴笋

1、脾胃虚寒者和痛经女性，因为莴笋性凉，多吃恐引起不适。

2、患有眼疾的人，莴笋中的某种物质对视神经有刺圝激作用，所以像视力弱，有夜盲症的人不宜吃。

3、莴笋性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。

4、经常过量食用莴笋，可能会有头昏嗜睡的反应。

三、吃莴笋需要注意什么

莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用，所以过多地食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。因此，莴笋不宜一次性多食，而应适量地食用，如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。

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