两种发酵床养猪技术的比较（三）

发酵床的运行寿命取决于以下四个因素。

一是垫料的分解程度，这决定垫料是否有能力继续支持功能菌降解粪尿。这方面又取决于垫料中原有的碳元素含量与能否补充新垫料。

二是氮元素的积累程度。过多的氮元素积累造成垫料中碳素营养相对缺乏，使发酵床功能衰败。氮素的积累取决于粪尿降解成气体的效率和垫料的更新速度。

三是垫料中盐类积累的程度。过高的盐浓度会抑制功能菌的活力，降低发酵效率，形成所谓的盐渍现象。

四是菌种的活力。菌种活力强，不但发酵效率高，而且可以抑制其它杂菌存活繁殖。

湿式发酵床技术起码在以下四个方面存在不足。一是提前发酵消耗了垫料中的碳素营养，缩短了垫料的发酵寿命。同时垫料在湿润状态下，即使不参与粪尿的发酵，自身的营养物质也会缓慢地分解消耗。二是在碳素营养补充方面，湿式技术中垫料发酵不够充分，猪吃垫料少，相应补充新垫料就不多，碳素营养得不到足量供应。三是发酵运行中产生氨等气体的效率低，粪尿较多地积存于垫料中。四是提前添加盐增加垫料中盐浓度，补充新垫料少不能充分稀释盐浓度。

所以湿式发酵床即使在良好维护的情况下也只能运行两到三年，而且应用失败的较多。

干撒式发酵床较好地解决了这四个缺点。不提前发酵，不明显发生自身分解消耗，不浪费垫料营养；粪尿分解彻底，积存残留物质少；不加盐不增加盐的负担；补充新垫料多，增加碳素营养供应，稀释盐类浓度。

从理论上分析，干撒式发酵床可以运行很多年。实践证明，只要正常维护，干撒式发酵床完全有把握持续运行三五年以上。即使由于粪尿积存过多导致发酵失败，只要把猪转移，让发酵床休息两三周时间，使粪尿发酵，水分蒸发，发酵功能就能完全恢复。

十、使用干撒式发酵床技术要注意的问题

尽管干撒式发酵床优点很多，是相对成熟的发酵床模式，但在应用中需要注意以下三点。

一是垫料原料没有提前发酵，个别情况下会因为猪食入粗硬的垫料发生胃肠道应激，暂时影响生长。特别是垫料上层铺较粗的锯末或刨花，发酵没有启动时喂养洋三元杂交猪，容易出现这种情况。

解决方法：喂养小猪时表层垫料要细，最好已经发酵过。如果将水泥圈内饲养的洋三元等瘦肉率高的断奶仔猪转往发酵床圈舍内喂养，最好提前几天在饲料中添加一点细碎的发酵垫料，使小猪胃肠道功能适应。

二是发酵床刚铺设成时，菌种处于休眠状态，冬季需要启动过程。

解决方法：只要反复将猪的粪尿与垫料混合后翻埋到猪躺卧的垫料下，会马上启动发酵。

三是新启用的发酵床垫料表层会过于干燥，猪跑动时起尘，引发呼吸道异物性炎症。

解决方法：在表面适量喷撒水分到不起尘即可。（全文完）

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