刺鳅是种常见水产养殖品种。以是刺鳅养殖些基本信息：
1.环境要求：刺鳅适应范围广可以在酸性、中性或碱性水中生长繁殖。适宜水温为20℃～30℃PH值为6.5～8.5。
2.养殖技术：刺鳅养殖可以采用单个养殖或群养殖。在自池塘或河湖中养殖需注意通水、排水和池底清理。在圆形养殖池中养殖应保持水质清洁、水深适当、水温稳定等。
3.饲料配合：刺鳅是杂食性动物可以在自水域中捕食浮游动物、水草和藻类等。在养殖中可以喂给粗饲料、浮游生物、人工配合饲料等多种饲料。
4.疾病防治：防止水污染和疫病发生是刺鳅养殖重要环节。应保持池塘或养殖场清洁卫生定期更换水预防和控制鱼病等疾病发生。
5.收获和销售：刺鳅在成长初期生长较慢需要耐心和长期养殖。饲养成熟刺鳅产量较高可以进行收获。收获可以进行加工、销售等。
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