1、黄瓜采收后,在果实表面薄薄涂上一层凡士林,可保存一个月或更久一些,这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。
2、当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理(蜡层厚度不超过1~2微米)随后贮藏,这种方法,可减慢水分蒸发和减少氧吸收量,效果良好。
3、用玻璃纸包裹每个黄瓜果实或用玻璃纸铺在箱内进行箱藏,在10~14天内,黄瓜原有的重量、颜色、硬度和风味品质完全保存。
4、将采下的黄瓜浸泡在15~20℃水中,并进行适时搅拌充氧,可保鲜20天。若能安装搅拌器,效果更佳。
杏花英子
我一般都是把黄瓜放冰箱里,但看了这篇文章才知道还有其他的保存方法,下次一定要试试看!
2023-12-29 12:16
好久不见@
这篇文章对喜欢吃黄瓜的人来说真的太实用了,学到了很多新的小窍门,谢谢作者分享!
2023-12-16 10:14
主持人—张伟
太棒了!我之前总是不知道该怎么保存黄瓜,现在终于有了四种简易方法,真是太方便了!
2023-12-03 08:12
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