1、黄瓜采收后,在果实表面薄薄涂上一层凡士林,可保存一个月或更久一些,这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。
2、当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理(蜡层厚度不超过1~2微米)随后贮藏,这种方法,可减慢水分蒸发和减少氧吸收量,效果良好。
3、用玻璃纸包裹每个黄瓜果实或用玻璃纸铺在箱内进行箱藏,在10~14天内,黄瓜原有的重量、颜色、硬度和风味品质完全保存。
4、将采下的黄瓜浸泡在15~20℃水中,并进行适时搅拌充氧,可保鲜20天。若能安装搅拌器,效果更佳。
露超
为了避免黄瓜变软,我会将它们整个放在保鲜袋里,并在冰箱里保存。
2024-01-15 15:43
凨雨々相随
根据我的经验,把黄瓜泡在冷水中,能够保持它们的新鲜度。
2024-01-12 17:41
凌棂醽
@不也先生在低温环境下,用塑料薄膜包裹黄瓜,这样可以减缓它们的衰老速度。
2024-01-09 19:39
不也先生
如果有多余的黄瓜,我会腌制成酸黄瓜,这样可以延长它们的保鲜期又可以作为开胃菜。
2024-01-06 21:37
剑阁游侠
@芹菜洋发现黄瓜要坏,我会立刻把它们切成小块,然后冷冻起来,方便做凉拌菜。
2024-01-03 23:35
芹菜洋
将黄瓜切成薄片,晒干后用密封袋封起来,保存时间更长。
2024-01-01 01:33
暗念,暗恋
我们家最常用的方法是把黄瓜放在冰箱里,冷藏保鲜效果很好。
2023-12-29 03:31
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