怎样判断葡萄熟不熟（买来的葡萄没熟怎么办）

葡萄是很常见的一种水果，受到很多人的欢迎。那么，怎样判断葡萄熟不熟呢？如果摘下来或买来的葡萄没熟怎么办呢？下面小编就来教你解决这些问题的方法。

一、怎样判断葡萄熟不熟

成熟的葡萄果实的颜色会从绿色，逐渐变为蓝色、红色或白色。其实，直接的办法就是用手捏一捏就能知道它成熟与否。

未成熟的葡萄果实体积小坚硬，但成熟后的果实，包裹果核的果肉会变得饱满膨胀，手感柔软。

采摘葡萄时，如果能够轻易地将其从葡萄串上摘下，这大抵说明葡萄已经成熟。

二、买回来的葡萄没熟怎么办

若摘下来的、或买来的葡萄不够成熟，可准备一个包装袋，可以掺入几个成熟的水果，如梨，苹果之类的放在袋子里密封储存一段时间，成熟水果释放的乙烯会将葡萄催熟。

也可使用保鲜袋将葡萄包装起来，然后放入冰箱中冷藏数天即可，既能让葡萄变甜，又可以保持葡萄的新鲜程度。

三、葡萄从结果到成熟需要多长时间

1、葡萄从结果至成熟大约需要2-3个月的时间。

2、葡萄在每年的3-4月份，平均温度达到10℃的时候开始发芽。在5-6月份的时候，葡萄准备开花坐果，6月底的时候进入结果期。7-9月份的时候，葡萄逐渐开始成熟。

3、葡萄从开始坐果至完全成熟需要经历幼果期、转色期、成熟期、过熟期等阶段：

葡萄幼果期：颜色为绿色，质地坚硬，幼果体型迅速膨大，同时开始出现糖，但含量不超过10-20g/l。除此之外，幼果中的酸含量迅速上升，在接近转色期时达到最大值。

葡萄转色期：浆果不再膨大，果皮叶绿素大量分解，开始积累色素，果皮逐渐转变为红色、深蓝色，同时浆果的含糖量不断上升（20g/l上升至100g/l），酸含量开始下降。

葡萄成熟期：转色期结束至浆果成熟大约需要35-50天，在此期间，浆果再次膨大，酸含量迅速下降，含糖量逐渐升高（每日增加4-5g/l）。

葡萄过熟期：果实与植株其他部分的物质交换基本停止。