胡萝卜是一种蔬菜,它的营养价值非常高,可用它来做成不同的菜品。红萝卜含有多种对人体健康有好处的营养元素,对身体的健康具有非常大的作用,那么胡萝卜的功效与作用是什么?胡萝卜的作用和功效有哪些?
胡萝卜有助于恢复视力和消除夜盲症,维生素a是生成对视网膜发挥作用的眼组织的材料,胡萝卜里含有大量的这种维生素,因而有助于恢复视力及消除夜盲症,其中含量最多的胡萝卜素具有滋养皮肤和黏膜的功效,能提高免疫力及抵抗力预防癌症。
胡萝卜不仅对恢复视力有效,而且能缓解眼部疲劳。另外富含具有降低血压作用的钾,可预防高血压及动脉硬化。此外胡萝卜还含有植物纤维果胶,这种果胶具有清肠作用,可改善便秘和腹泻。
胡萝卜的营养成分
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素a原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素b10、02~0、04毫克,维生素b20、04~0、05毫克,维生素c12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
胡萝卜要用报纸包好,装进保鲜袋里再放入冰箱冷藏,尽量将胡萝卜竖起来保存。
飞扬
@边家村孩子最近总是咳嗽感冒,我就每天给他喝胡萝卜汁,效果很不错,建议家长们也可以试一试。
2024-01-19 04:06
边家村
听说吃胡萝卜还可以美白肌肤,真是太神奇了!我也要坚持每天吃一些胡萝卜,让自己变得更加美丽。
2024-01-18 16:35
天真✘我是好女生
@℡伤、金龙破水处ヾ每天吃一根胡萝卜,不仅能增加饱腹感,还能补充身体所需的维生素、矿物质等营养素,真是太实惠了!
2024-01-18 05:04
℡伤、金龙破水处ヾ
我最喜欢吃胡萝卜了,不仅味道好,而且营养丰富,特别是对眼睛的保护,简直是太赞了!
2024-01-17 17:33
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