除夕是几月几日呢?除夕也叫除日,是一年中的最后一天,通常也指一年中最后一天的夜晚。如果腊月大就是三十日,逢腊月小则在二十九日。
在中国,除夕这一天,大家也是在十分忙碌的情况下匆匆度过的。早餐以后,每家主人便要提上一只鸡和三牲福礼(鱼、肉、蛋等)神货去拜庙主(即汪公菩萨)。鱼称“河神鱼”,规定一斤重一条,只破肚并用棍子将其肚子撑开,但不打鱼鳞。
猪肉用红纸匝上,礼拜形式隆重而虔诚。拜见完庙主回家后,又紧张地张罗打扫卫生、张贴对联年画、做好祭祖一应准备。
除夕日申牌时分,当家主人带着成年孩子要到祖茔上送岁酒,点蜡烛、上香烧神货,敬奉美酒佳肴饭食,行跪拜叩首大礼,让祖先优先享受过年的欢乐,寄托晚辈对先人的思念与祝福,祈求祖先对全家的保佑。
送岁酒回家后,男人还要把水缸挑得满满的,然后再帮着主妇准备年夜饭前的所有细节工作。一切准备就绪后,才正式进入吃“岁酒”的程序。
女主人把满桌的菜张罗上桌后,随之,杯、筷、碗、瓢、洒水也已摆放好,全家人便相互招呼,按长幼辈分依序落座,晚辈簇拥着祖辈,请他们在上首首席坐定,父亲则坐在祖父的右侧,祖母和母亲则坐在面北的下首,晚辈分坐在东、西两方,负责把酒壶的晚辈则坐在西边最末的位置上。
一切就绪以后,便开始放鞭炮。鞭炮放完之后,全家人才动筷子,开始吃起这餐准备已久、企盼已久和一年之中最为丰盛、又最为隆重的年夜饭。
中国农家除夕酒桌上的菜虽无一定规定,但也比较讲究,一般人家都有红烧肉(寓意红红火火)、肉丸(象征团团圆圆)、鱼(借年年有余之意)、鸡(讨鸡与吉谐音的口彩)、豆腐、木耳、冬笋、针针(即黄花)等十几道菜。
好一点的人家则有蹄包、猪脚、银鱼、虾米和野味、牛肉等。酒也有白酒和糯米酒。男人喝白酒,妇女和小孩则喝糯米酒。白酒有买的,也有请人吊的谷酒;糯米酒则都是自己家酿造的,又甜又鲜又有营养,又不伤身体。
范如健
不管怎样,除夕是中国文化的重要组成部分,也是值得传承和继续发扬的美好传统。
2024-01-17 17:59
蓝轩园+603753654
在现代社会,除夕的方式也慢慢在变化。有些人会选择出去旅游,有些人则更愿意在家静静地迎接新年的到来。
2024-01-16 07:33
- 幕后黑手°
除夕还有很多神话故事和民间传说,比如年兽传说、守岁传统等。这些故事为除夕增添了神秘感和乐趣。
2024-01-14 21:07
天使泪
除夕的习俗有些地方差异很大,比如南方和北方的风俗差别就比较大。尽管如此,这些传统习俗都很有意思。
2024-01-13 10:42
alone失心人£™
除夕是家人团聚的重要时刻,大家都会回家和亲人一起过年。除夕夜的氛围特别温馨,有种独特的喜庆气氛。
2024-01-12 00:16
丁辉
除夕是中国农历年的最后一天,通常在阳历12月的最后一天或者随后几天。习俗丰富多样,例如年夜饭、贴对联、放鞭炮等。
2024-01-10 13:50
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