养猪稳赚不赔的秘密

 养猪要赚钱，但在不了解猪业行情的情况下，除了精细化管理，降低料肉比(FCR)之外，更要有科学的依据来帮助养猪人准确及时的确定何时卖猪利润最高。过去，都是依靠经验或人工监测的生产数据进行判断，但猪只在不同的生长阶段生产数据表现各异，数据的本质更是千差万别，难以真正成为企业经营的可靠决断，同时，饲料原料和人工成本的上涨使得养猪微利时代如风而至，站在生与死的边缘，企业该如何抉择?

近日，笔者走访了海摩尔(北京)科技有限公司，并对该公司的FANS系列产品进行了深入了解。海摩尔公司历经7年的探索和研究，陆续推出包括《FANS饲料与添加剂效能实时智能评估系统》、《FANS商品饲料效率智能比对系统》、《FANS智能种猪测定站》、《FANS智能母猪发情测定系统》、《FANS商品猪生产利润智能实时测控系统》等一系列智能化产品。其中《FANS饲料与添加剂效能实时智能评估系统》是一种智能、实时、非介入生产数据采集和分析系统，其是以动物营养学为基础，以分析统计学为手段，将传感器技术、互联网技术及云计算完美融合的智能系统，能够向用户(饲料企业、养殖企业和科研院所)提供可靠数据和深度分析结果的智能化系统，首次实现了畜牧行业大数据获取、处理与分析的智能化，技术水平在目前世界畜牧领域智能化产品中居领先地位。该系统于2014年获得德国SAP公司评选的大中华区企业创新奖，而在获奖的六个企业中海摩尔是最年轻的公司，由此可见世界知名的德国企业SAP对FANS系统可能给畜牧领域带来变革机会的敏感以及认可度，现今，海摩尔业已成为SAP亚洲OEM级别的合作伙伴。

在大数据和工业4.0漫天飞舞的时代，养猪业也搭上了智能化的“顺风车”。行业内诸多知名企业如温氏、禾丰、兴嘉、大成、中粮、大北农、东方希望、湛江恒兴等纷纷与海摩尔公司签订或洽谈FANS系统购买合同和意向，一时间风头无两。那么，FANS究竟有什么优越之处呢?

一、掌控生猪最佳上市时间

依据FANS系统，可以精准确定猪只最佳上市体重，以期获得最高利润。需要强调的是，利润最大时猪只的体重不是单纯的某个具体数值。例如，国内商品猪大概90kg上市，而美国商品猪120kg上市，按每头母猪每年产仔30头计算，120kg上市可提供3.6吨猪肉，若90kg屠宰只能提供2.7吨猪肉，其利润差异不言而喻。FANS系统可为猪场提供两张图表，一张监测猪场生产现状，另一张为生猪的利润指标提供实时分析，不以生长天数为依据，以最佳利润指标掌控生猪出栏时间。

二、FANS系统为养猪人理清养殖误区

FANS系统帮助猪场选择生猪最佳出栏时间确保利润的最大化的同时也帮助养猪人认清养殖误区：

1 仔猪阶段体型越大越好

业界新发现：断奶体重FCR值不能衡量商品猪出栏时利润。

猪只不同生长阶段应该有其原本的生产性能，当小猪提前出现双肌臀等性征则说明生长周期提前，体内的生长激素过早到达高峰，其危害表现为猪体长发育不足。FANS系统会通过信息采集分析，根据不同阶段营养需要合理供给营养。养猪人不要再轻信某些添加剂和饲料企业主张仔猪吃的越多越好的论调。

2 FCR值的高低不能直接体现养殖效益的升降

业内普遍认为，FCR比值低养猪就能多赚钱。那么，怎样才能降低FCR呢?这涉及到动物的不同生理阶段(如妊娠期、生长、育肥期等)对饲料的利用率的巨大差异。按照猪只正常的采食量，需要较高的成本投入才能实现理想的FCR值，而这意味着养殖企业仅能获得少量利润。但资本的投入就要有利润的回报，养猪的本质就是为了赚钱。事实是，很多无关于养猪赢利模式的信息充斥在养猪业中，一旦养殖户意识到FCR和利润之间没有关系，养殖场就会放弃追求理想的FCR。

3 饲料价值判定仍以营养成分为主

关于饲料的有效利用率的调控，饲料企业也很迷茫。以国外某大型饲料企业为例，一旦使用某一种饲料添加剂，可能导致年成本增加1亿。而利用FANS系统可以帮助养殖户找出饲料或添加剂投入与产出比最恰当的方案。这将替换某和添加原料与添加剂的权利交还到养猪人手中，这样就使饲料配方技术越来越趋于透明化。可以预见，在未来将有一半的饲料企业会面临危机，与猪场合作代加工或再扩大自身产业链是饲料企业未来可行的发展模式。

4 僵猪不淘汰，幻想养成正常猪

这种想法是不对的。猪群之所以出现僵猪，是由于群体发生变异，应及时通报育种单位，当变异超过10%时，猪群本身就不能称之为一个好的品种。在美国，猪场是否赚钱不是看生产性能而是依据群体变异比例。群体变异包括母猪繁殖变异(表现有的繁殖效率高，有的空怀)、肥育猪变异(表现在同一窝猪的出栏体重参差不齐)等，值得注意的是，变异的结果会将盈利模式变成亏损模式。针对这种情况，养猪人可以加强育种，通过对种群提纯控制商品群的整齐度;另一方面，可以在养殖过程中采用分饲舍的方式，让仔猪采食营养水平相对较高的饲料。

养猪不赚钱，除去行情因素，也有可能是养殖场的经营模式存在问题，应从成本投入上找原因。而目前，这种情况还无法准确判断，通过FANS系统可以确定饲料及添加剂产生的效益，各种投入和产出比，从而帮助养殖户避免不必要的资金投入。FANS系统可以作为养猪人决策和把握市场应用前景的依据，其能够有效剔除个别企业的不实宣传，促进行业健康发展。当越来越多的企业不再关注商业的噱头，而是养殖企业是否赢利时，行业发展和社会进步才能够拥有更强大的源动力。

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