茄子保鲜 茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。
青椒保鲜 把青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚度以不见青椒为准，一直摆到近缸口处，上面用两层牛皮纸封严，放在阴凉处。缸贮青椒在0℃条件下，可贮存2个月。
在室内墙根处铺上一层3厘米—5厘米厚的草木灰，把经过挑选的青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。这样贮藏，不仅可以保持青椒的翠绿，而且可以存放相当长的时间。
。丶血色、味道 ☆呮湜①
谢谢！我要告诉我的朋友们这个秘诀。
2024-01-17 11:47
「蕪理取鬧＇〒
让我想起了小时候妈妈教我的保鲜方法。
2024-01-15 16:40
云水撷静
这就是为什么我一直觉得我自己做的饭菜保质期都不长的原因吗？
2024-01-13 21:33
『零』
哇，我真是太需要这些保鲜小技巧了。
2024-01-12 02:27
开始的勇气
原来还可以这样保鲜，学到了新知识。
2024-01-10 07:20
秋*虫虫
感谢分享，我以后再也不用担心蔬菜坏掉了。
2024-01-08 12:13
衍冉
@メ兮兮兮、兮揚茄子青椒是我家常菜，保鲜方法对我太有帮助了。
2024-01-06 17:07
メ兮兮兮、兮揚
这些小知识太有用了，我得赶紧试一试。
2024-01-04 22:00
の阿罪灬
真的吗？我之前总是买了茄子和青椒后很快就会坏掉。
2024-01-03 02:53
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