1、原料准备 选用红心或黄心，含糖量高、淀粉少、水分多的甘薯品种作原料，收刨后先放置15—20天，使其淀粉糖化。
2、蒸热切块 将甘薯去头尾，洗净，上笼蒸熟，出笼晾凉后将皮剥去，然后切成5—6厘米长、2—3厘米厚的小块。
3、烤制 把切好的小薯块放在阳光下暴晒或置烤箱为烘烤，并在晒（烤）时轻轻翻动，注意不要弄坏原形。晒烤至薯块含水量35%左右即可。
4、整形 把晒烤好的小薯块加工成椭圆形，再晒烤至含水量20%左右，即成甘薯甜枣。其成品外形美观，风味独特。
铁铁
看起来好好吃啊，我已经收藏了这个方法！
2024-01-17 13:57
花玖玖
我只试过用甜薯做薯条，现在有新的尝试了，期待效果！
2024-01-15 22:09
丶 氺嚜韵丶
这个加工方法比我原来的要方便多了，谢谢分享！
2024-01-14 06:20
┌┌
甜薯和枣子一起，简直是完美的组合！
2024-01-12 14:32
伊小米
我从小就喜欢吃甜薯，现在有新的方法啦，太好了！
2024-01-10 22:44
宁静至远
这个加工方法让甜薯更好吃了，谢谢分享！
2024-01-09 06:55
ic jo
我从来没想过可以这样加工甜薯，太神了！
2024-01-07 15:07
迈克尔
这个方法好简单，我一定试一试！
2024-01-05 23:19
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