猪—沼—果：可持续发展的生态养殖模式

“猪—沼—果生态养殖模式”是一种创新的养殖系统，通过集成猪的养殖、沼气发电和果树种植三大环节，实现了有机循环和资源综合利用。猪的粪便和废弃植物被用于发酵产生沼气，一方面可以为农户提供清洁能源，另一方面通过沼渣的还田，为果树提供有机肥料，形成良好的生态闭环。同时，猪粪和沼渣中的营养物质也能够被有效利用，为果树的生长提供充足的养分。这种养殖模式不仅有效减少了环境污染和资源浪费，还提高了农产品的质量和产量，有利于提升农户的收入和地方经济的可持续发展。

由南安市客商叶先生在清流县东华乡投资兴建的“三明市华利种猪繁育基地”，高度重视生态环境保护，确保基地生猪饲养与环境保护的和谐统一，采用“猪—沼—果（菜、草、鱼）”生态养殖模式进行生猪养殖，通过沼气池建设，一方面解决猪场粪尿和污水处理问题，消除环境污染；另一方面解决猪场能源问题，做到猪场粪尿和污水经过处理后，环保达标排放。

前年，他投资80万多元，建600立方米沼气池及配套环境保护设施，沼气池所产沼渣、沼液已与东华等乡果农达成协议：由“华利种猪繁育基地”长期供应沼渣、沼液，而后，果农支付“基地”部分费用，并定期运走沼渣、沼液。据有关果树专业技术人员介绍：沼渣、沼液是果树生产绿色有机果品的最佳有机肥。由于他采用“猪—沼—果（菜、草、鱼）”生态养殖模式进行生猪养殖，其猪场没有造成环境和水源污染，排放水源经环保部门检测，达到环保要求排放标准。

清流县是有名的水果县，该“猪—沼—果”生态养殖模式的实施，为清流县发展绿色有机果品事业发挥典型示范作用，将有效促进该县绿色有机果品事业的快速发展。