水产养殖中改底的重要性及改底的方法大全！

水产养殖中改底的重要性及改底的方法对于提高养殖效益和环境保护至关重要。改底可以促进底层废弃物的分解和循环利用，有效提高水体透明度和氧气供应，减少污染物积累。同时，通过改底可以优化底质结构，提供更适宜的生长环境，有利于水生生物的生长和繁殖。综合运用改底的方法可以改善水体质量，减少疾病发生率，提高养殖产量和品质。 改底的方法包括机械改底、生物改底和化学改底等多种途径。机械改底通过机械设备清除废弃物和淤泥，生物改底则利用特定的水生植物和微生物降解污染物，化学改底则通过添加化学物质调节水体PH值和溶解氧等环境因素。不同方法可以根据养殖水域的特点和需要进行综合应用，以达到最佳的改底效果。

改底，通俗一点讲可以说是改善养殖水体底部环境，改良养殖水体底质。所谓“养殖先养水，养水先改底”，好的池塘底质是成功养殖的关键。

养殖是一个“污染”的过程，养殖过程产生的残饵和粪便及死藻除了一部分为池塘生物利用，大部分都沉积在池塘底部，所以随着养殖时间的推移，底部积累了大量的有机物。这些多余的有机物会引发几个的问题：

一、形成低氧环境

塘底生物氧化分解消耗大量的氧气，形成“氧债”。使处于低氧的环境，体质的下降对病害的抵御能力也会下降；

二、有害营养指标过高

过多的营养剩余，加上低氧的环境大量的兼性厌氧菌分解有机物生成氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等大量中间产物，这些物质有很强的毒害作用；

三、有害藻类大量出现

底质的好坏会直接影响水质的好坏。水体中藻类的繁殖所需要的营养一部分来源于底泥缓慢释放。但是过多的营养释放导致水体富营养化。同时，底部因为酸化，Ca、Mg、Fe、Mn等微量营养以不溶性盐的形式沉积于底泥难以释放，导致营养失衡，有益藻生长受抑制，喜富营养的蓝藻、甲藻等有害藻成为优势种，水质恶化；

四、有害菌快速繁殖

这种低氧气、高营养的环境弧菌等致病菌快速繁殖，这时如果处理不当很快出现肠炎甚至偷死等症状；

经过上面的分析可以看出改底在养殖中的重要性。那改底是怎么影响养殖的呢？

1、改底主要目的是减少塘底的有机物，进而减少生物耗氧量和整体池塘的营养水平。底部溶氧的提高会使弧菌等厌氧菌的繁殖受到抑制，同时减少了还原性毒害物质的积累，起到稳定菌相和提高抗病力（应激减少）的作用。

2、此外池塘营养转化提高使得池塘营养水平维持在更合理的水平，富营养化水体的蓝藻生长受到抑制，对绿藻和硅藻等有益藻的生长更加有力，因此池塘的藻相更加趋于平衡。

改底的方法

一、物理改底：

在实际养殖中，物理方法改底主要有三个途径，一是清塘挖淤，一般在冬季或早春等进行。这种方式比较适合碱性底质的池塘，可以只推1/2或者1/3的面积，这样既能达到改底效果，下一造培水也比较容易。二是增氧机，通过开增氧机曝气也可通过上下水层的交换改善底部环境，减缓底部黑化。三是使用沸石粉等底部改良剂，可以吸附水体中的氨氮等有害物质，但不能从根本解决底部问题。

二、生物底改

这类底改主要是通过有益微生物的生长繁殖，在底部形成优势种群，强力分解底部有机物，将其转化为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等营养物质，供藻类吸收生长，形成一个良性循环。

尤其是养殖高温期，池塘底部是污染最严重的区域，底部积累的耗氧因子往往会使底部溶解氧消耗殆尽，这些细菌在缺氧的环境中生长繁殖并不理想。虽然直接到了底部，但大部分细菌休眠或没有繁殖，甚至死亡。

三、化学改底

通过高氧化还原电位，把大分子有机物氧化成小分子有机物，利于微生物分解，同时提高池塘底部氧化电位，减少氨氮亚硝酸盐的蓄积。同时释放氧气，增加池塘溶氧，在阴雨天气可有效防控水产动物缺氧。

氧化性底改一般不能直接将大分子有机物分解成无机物，只是改变了有机物的状态，最终还是需要通过有益微生物的作用彻底分解。

目前，化学改底主要是过硫酸氢钾，过硫酸氢钾在改底的过程中不会产生有毒有害物质，其超强的氧化能力不仅能够杀死底部的弧菌，还能够氧化底部有机质，破坏弧菌的生长环境，同时在氧化的过程中产生氧气，起到一定的增氧效果。

过硫酸氢钾

过硫酸氢钾的三大功效

①底质改良（氧化、解毒）

过硫酸氢钾的电位值高达1.85v，其氧化能力超过了二氧化氯、高锰酸钾、强氯精、过氧化氢等大多数氧化剂，这个电位值可氧化大多数有机质，减少耗氧因子，减轻底泥氧债，且可以氧化水体里的二价铁成三价铁，二价锰成二氧化锰，亚硝酸盐成硝酸盐，硫化氢等硫化物成硫酸盐，消除这些物质对水生动物的伤害，修复底泥发黑发臭现象、底质恶化、板结、底热、降低PH等。同时过硫酸氢钾可以将氯制剂使用后的残留物氯胺降解，减少有毒物残留。

②杀菌

在疾病发生过程中，养殖户使用多种毒剂仍然无法治疗的疾病，主要原因是长期使用相同的消毒剂导致了致病菌的耐药性。而过硫酸氢钾由于其独特的杀菌机理，不会使细菌、病毒产生耐药性。因此在鱼虾顽固性疾病无法治疗时，可尝试连续2次使用过硫酸氢钾产品，可以杀灭氯制剂或表面活剂所不能杀灭的病原菌。用于预防弧菌、出血等多种疾病有较好的效果，又不会使病原菌形成耐药性。

③水质改良

过硫酸氢钾不仅可以杀灭藻类等浮游生物，还可消除藻毒等生物毒素。在日常经常应用于人类和畜禽饮用水的处理，性质温和，安全性好，不像二氧化氯。二氧化氯是分为食品和水产级两种，而二氧化氯要达真正无残留是食品级的，价格要比水产用的高出好几倍。池塘养殖中，水体既水产物的生活场，也是粪便、残饵等垃圾的处理场所。特别是养殖密度过高，水体自净能力有限，水质经常出现异常，如黑水臭水、浓绿水、倒藻等各种情况。过硫酸氢钾具有强氧化性，能够补充水体中缺乏的活性氧，同时氧化因供氧不足积累的有机质、氨氮、亚盐、硫化氢等有害物质，达到水质治理的目的。

实际上真品过硫酸氢钾复合盐具备了七大功能：

①增氧：

过硫酸氢钾复合盐可以直接向水底增加氧气，定期使用可以逐步改善水底缺氧现象，减少氧债。

②氧化：

过硫酸氢钾复合盐的氧化还原电位综合表达为1.85ev，其能氧化黑色底泥，有效去除臭味，减少硫化氢、氨氮、亚硝酸盐的生成。

③抑菌：

这是源于过硫酸氢钾的本身特性，其可有效控制底泥、水体中的细菌繁殖，降低有害菌对底、水的影响。

④通透：

定期使用过硫酸氢钾底改片，能明显看到底部变得更疏松、通透，这增加了水体底部的缓冲能力，在面对一些外界环境改变时，整个水体生态会有很强的抵抗力。

⑤扩散：

真品过硫酸氢钾会将底泥沉积的一部分有机质氧化后重新返还水体，一方面减少了沉积物，另一方面重新为水体中的藻类及其他微生物提供可利用物，定期使用可以明显减少肥水类产品的使用。

⑥解毒：

真品过硫酸氢钾复合盐配方体系中添加了有机酸及表面活性剂，对于水体中的多种有害指标可以达到去除的效果，能发挥解毒的作用，实际上定期使用后，可以明显观察到养殖动物非常安稳。

⑦抗病：

真品过硫酸氢钾可以有效清除底部细菌，当水产养殖动物发病时，合理的使用能有效的增强液体消毒剂的杀菌效果。

安进水产与权威原料商签署战略合作，采用纯正进口过硫酸氢钾原料，结合安进水产先进的覆膜制片工艺和制粒复配技术，将过硫酸氢钾复合盐类、有机酸和净水成份等完美研制，立体提高池塘氧化还原电位，以点带面并最终达到深层氧化、强效去污、提高水体通透性，使池底形成高氧化状态，迅速消除底层及水体中的氨氮、亚硝酸盐，藻类毒素、硫化氢等有害有毒物质，从而为水产养殖动物营造绿色健康的生存空间。如安进水产铂系列产品—“铂福底健”、“虾蟹底康”、“参蛰底康”、“亚硝特攻”、“藻毒分解片”、“铂福水健”、“铂源盾-底盾”等，集解毒、增氧、净水、改底、抑菌、除臭六合一全能型改底！

刚取出的底泥的发黑发臭

在底泥中放六片安进水产“铂源盾-底盾”，

10%过硫酸氢钾片

使用“铂源盾-底盾”一个小时后

黑泥被氧化变黄，臭腥味明显减少

安进股份王牌爆品“铂福底健”实力荣膺中国水产业（动保）风云榜“年度调水改底类产品”称号！

安进水产温馨提示：

水产动保产品鱼龙混杂，鱼目混珠，不少动保企业打着物美价廉的幌子做各种优惠活动，不仅夸大其词、虚假宣传、还做出打折、买一送一，买二送一等各种优惠活动，让不少不明原因的养殖户吃亏上当，非但没有为养殖户解忧，反而加重池塘恶化，让养殖户苦不堪言！养殖朋友们换位思考一下，世上真的有物美价廉吗？只有一分价钱一分货，买产品尽量选择大品牌大公司产品，养殖不易，且行且珍惜！

过硫酸氢钾鉴别

一、碘化钾检测法

(一)方法简介

确认为真品过硫酸氢钾的情况下将将1g左右的过硫酸氢钾片/粉完全溶解于50ml左右的净水中，摇匀后加入1g左右的KI固体，颜色越深则含量越高。

此方法是活性氧检测方法的简易版，为了方便操作，只能通过深浅判断高低，不能确认具体含量。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★★☆☆★★★☆☆★★☆☆☆

原因1、如果是真品，可以通过此方法判定产品含量高低；2、具有高氧化性的化学物都可以对变色造成影响，比如亚氯酸钠、氯制剂；需购买碘化钾。相对于一般的检测方法属于较高的

二、活性氧检测法

(一)方法简介

因真品是由复合过硫酸氢钾盐是由单过硫复配而成，而单过硫纯品一般含氧在4.5%，那么相应含量的复合过硫酸氢钾应该对应含有一定量的活性氧。

此方法只能再确认真品的情况下，检测过硫酸氢钾含量的高低，并不能分辨产品真假。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★★☆☆★★☆☆☆★★★☆☆

原因1、会有造假情况的发生，比如氯制剂都可以检测出活性氧，且氯制剂活性氧比较高；因过硫酸氢钾活性氧的分析方法和氯产品的分析方法基本一致。2、对于真品可以初步判断含量的高低；绝大多数经销商与养殖户是没有这种检测设备的。相对于一般的检测方法属于较高的

三、PH值辨别法

(一)方法简介

过硫酸氢钾为酸性物质，一般产品溶于水后呈酸性，且过硫酸氢钾在酸性条件下才能发挥较好作用，而亚氯酸钠为碱性物质。

取产品1g，片剂碾碎，粉剂直接放入100ml水中，搅拌溶解后用PH试纸或PH计检测。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★★☆☆★★★★☆★☆☆☆☆

原因1、真品过硫酸氢钾产品一般PH<52、PH>5则说明产品为亚氯酸钠或其他碱性氧化物。当然也有可能公司有特殊配方，产品的PH值不一定小于5，但一定会呈现酸性。操作简易实用购买PH试纸方便且便宜

四、黑泥氧化辨别法

(一)方法简介

1、取适量污泥和污水放在烧杯中，放入待鉴定品，过两个小时后观察：如果水澄清，污泥表面氧化层平整板结，则一般为假货;如果水色清但稍带混浊(悬浮的小有机颗粒)，底泥表面疏松不平形成氧化层(象蚯蚓拱过的一样)则一般为正品。

2、污泥被氧化的面积越大，并不代表一定是复合过硫酸氢钾!实际上在一般的压片中只要加入5%左右的亚氯酸钠，其氧化底泥的效果非常明显，比50%的复合过硫酸氢钾还要明显。

3、如果简单的试验持续5天以上，水清同时杯避也清爽的一般为真品过硫酸氢钾。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★★☆☆★★★★☆☆☆☆☆☆

原因仔细查看黑泥的表层，有一定准确率的，需要有一定经验的人才能准确判断。非常简单，仅需简单工具几乎没有检测费用

五、产品气味辨别法

(一)方法简介

开袋后闻袋中空气味道，如氯味过重，则说明有可能含氯制剂成份。但是中低含量的真品片剂，因为其中有元明粉，如果水份没控制好，那么有可能带有一定的氯味，不过真品开袋后，一般氯味不持久，如果氯味持久的则一定是含有氯制剂。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★★☆☆★★★★★☆☆☆☆☆

原因1、真品过硫酸氢钾如果水份过高或开袋太久也会有氯气味2、亚氯酸钠产品无气味，所以此方法不能排除含亚氯酸钠产品嗅觉直接分辨不需成本

六、食盐辨别法

(一)方法简介

1、在一小杯水中直接加入食盐，至饱和程度，最好在杯底能有一定程度的食盐，然后再加入复合过硫酸氢钾，用手轻轻将容器口空气扇到鼻子下，如果闻到刺激性氯味，则一定含有强氧化剂，有可能是单过硫氢钾，也有可能是过硫酸钠、次氯酸钠，亚氯酸钠。同时，这种方法并不代表一定准确，因为有些配方很好的复合过硫酸氢钾产品能把链式反应做的很好，溶于水后并不会有氯气出来。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★☆☆☆★★★★★☆☆☆☆☆

原因不能做为定量的检测方法，特别强调溶于饱和食盐水后，能否出现氯气味并不是判定含过硫酸氢钾的前提，因此我司不推荐此方法。当然还有可能出现另外一种情况，公司直接无配方，简单的用单过硫与辅料直接压片，此时与食盐水反应也会氯气，且反应激烈，但此类产品刺激性相当强。非常简单几乎没有检测费用

七、包装袋观察法

1、包装袋放置3个月以上仍然没有什么变化的，是真品必备的条件之一。

2、包装袋上的说明书中要有清晰的含量标注。

(一)方法简介

直接获取公司产品，观察包装袋。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★☆☆☆★★★★★☆☆☆☆☆

原因可做为辅助检测方法之一不需要工具无检测费用

八、产品外观辨别法

(一)方法简介

单过硫酸氢钾几乎不能含有水份，多以粉末形式或直接压片，或造不规则颗粒。一般无法进行湿法生产造规则球形颗粒。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★☆☆☆★★★★★☆☆☆☆☆

原因1、单过硫酸氢钾产品如为湿法生产的球形颗粒则一般多为假货。2、首先从产品外观上排除规则球形颗粒产品肉眼直接分辨不需成本

九、泥皮辨别法

(一)方法简介

确认池塘底部有青苔泥皮时，按说明用量或适当加量撒入产品，如有泥皮浮出水面，且一般为真品，如无泥皮或很少泥皮则可能为假货或低含量之产品。

(二)综合评价

项目检测准确率检测方便程度检测费用

评星★★☆☆☆★★★★☆★☆☆☆☆

原因1、真品过硫酸氢钾对底泥有非常明显的疏松作用2、还要考虑使用量的问题，即使为真品，使用量过小，可能浮起的泥皮也少。操作简易实用几乎无其他费用，只是产品使用费用

通过以上相关试验我们至少可以得出两个结论：第一、过硫酸氢钾产品目前没有国家标准和行业标准，确实对产品的分辨有非常高的难度。第二、养殖户和经销商可通过上述所提的方法根据自身具备的条件进行综合判断，首先通过外观，气味、PH、底泥和水色辨别可排除大部分造假产品，再通过活性氧分析或碘化钾分析法确认过硫酸氢钾和含量。

来源 | 综合整理 整理人 | 安进水产企划部