三文鱼（又称大马哈鱼）是种重要商业养殖鱼类养殖技术需要注意以几点：
1.水质管理：三文鱼对水质要求较高养殖需要保持水质清洁控制氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量。
2.水温控制：三文鱼适宜生长水温在10-15摄氏度间因需要根据季节变化和地理位置合理调节水温。
3.饲料管理：选择适宜饲料保证三文鱼获得充分营养避免过度投喂和过度积累饲料残渣。
4.疾病防控：加强疾病监测定期进行疫苗接种和预防性药物投放确保三文鱼健康成长。
希望以信息对你有帮助！如果你对养殖技术还有他问题可以继续问我。
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