冰菜可分为春季和秋季两季种植。
1.春季冰菜种植间：
春季种植般从3月中旬开始适合于温度逐渐回升并且无霜期到地区。在南方地区可以提前到2月中旬开始种植。
2.秋季冰菜种植间：
秋季种植般从8月中旬开始适合于气温逐渐降、雨水增多地区。
注：具种植间也要根据当地气候条件、土壤状况等因素定。
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