种植山药步骤如：
1.选地：选择营养丰富、阳光充足、排水良好、土壤深厚、地势略高、通风良好土地。
2.整地：种植前应把地面垦平进行深翻把杂草清理干净。
3.施肥：在整地按基肥和追肥原则进行施肥具施肥量根据当地土壤情况和山药品种确定。
4.栽培：把山药种子种在育秧田幼苗需要保持适宜温度、湿度和光照条件。幼苗长到10-15厘米高可以移植到田里行距40-70厘米株距20-30厘米。
5.管理：山药生长期要留足够光照需要及喷水进行保湿并定期除草、松土、施肥等以保证山药正常生长。根据山药生长需要及排放积水避免积水造成山药腐烂。
6.收获：在山药顶端出现花穗明山药已成熟可以收获山药。为了避免伤害到山药收获要注意轻拔不要硬拔整根取出。
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