香菜种植方法如：
1.选择种子：选择健康、无病虫害香菜种子。
2.准备土壤：选择富含营养土壤并将土壤翻松。
3.播种：将种子均匀撒在土壤表面在面轻轻覆盖层土。
4.浇水：浇透水使土壤保持湿润。
5.确保充足光照：香菜需要充足阳光将放置在室或阳台确保光照充足。
6.定期浇水：定期浇水保持土壤湿润。
7.注意灌溉：避免浸泡土壤可使用滴灌或喷灌器。注意排水系统确保土壤排水良好。
8.注意施肥：香菜比较耐肥定期施肥可使植株茂盛。
9.及早摘叶：及早摘叶可使植株保持健康并延长采摘期。
10.防治病虫害：及发现和防治病虫害。
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