1.土壤准备：选择排水良好、肥沃、疏松、含有适量有机质土壤作为生姜种植基质。
2.施肥：在开垦前要进行深耕将堆肥或农家肥充分埋深以免在生长过程中出现肥料烧伤现象。播种分别在生长过程不阶段进行追肥每施肥应以多少量方式进行。
3.浇水：生姜需要充足水源室内种植般需每天浇水保持灌溉湿度以防土壤失水过快。
4.温度：般适合生姜生长温度范围为20℃~25℃限温度不能低于15℃限温度不能超过30℃。夏季高温要注意通风降温。
5.控制病虫害：生姜生长过程中常见病虫害有姜蚜、疫霉病、白粉病等及采取预防措施保持棚内整洁必要进行喷雾防治。
6.采收生姜：大棚生姜需要在种植历大约7个月进行采收应注意仔细拔出根部避免损伤生姜皮应该在采收室内晾晒待完全成熟即可食用。
