山东是我国著名香菇种植基地。山东省盛产香菇主要集中在临沂、菏泽、济南等地。这些地区气候条件和土壤环境都比较适合香菇生长。许多农户在山东省种植香菇通过科学种植技术取得了丰收成果。香菇种植对于当地经济发展有着积极促进作用。
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