白菜种植方法如：
1.土壤准备：选择排水良好、肥沃松软土地除去杂草和石头并施以足够有机肥料和磷、钾肥料。
2.播种：般在春季和秋季播种播约7-10天出苗要保证留足足够距离。
3.管理：白菜苗长到定程度要及进行间苗留健壮苗子。在白菜生长期内要注意定期浇水、除草、松土和喷防病虫害药水等工作。
4.施肥：白菜生长期间需要施用足够肥料特别是钾肥可以增加抗病能力。
5.收获：白菜生长周期般为3-4个月当叶片覆盖菜心可以开始采收及割掉整个菜根并清洗干净放置阴凉通风地方储存。
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