苦菜属于耐寒、耐旱、耐荫野菜适合在春秋两季种植。以是苦菜种植方法：
1.土壤要求：苦菜对土壤适应性较强但好选择略偏酸性或中性沙质土壤。
2.种子选择：选择健壮、无病虫害苦菜种子并在播种前进行浸泡处理。
3.播种间：春季2-4月或秋季9-10月是适合播种间。
4.播种方法：撒播或穴播均可但要注意保持定密度和深度（般在0.5-1厘米）并注意保持适当湿润度。
5.管理技巧：苦菜生长期比较快需要注意及除草、疏苗和浇水。可以适当地施入有机肥促进生长提高产量和品质。
6.收获方法：般在苦菜植株长到10-15厘米左右即可进行采收。常见采摘方法包括直接采摘或切割苦菜植株注意不要伤及地部分以便续再生。
阔叶草类 10-05 542
农技综合 12-19 647
农技综合 02-04 567
农技综合 01-14 857
