白菜种植方法及步骤如：
1.土壤准备：选用肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.0间土壤。把土壤翻松除去杂草和石块加入适量腐烂有机质为期生长提供营养。
2.种植间：白菜适合在春季或秋季进行种植。春季需要等到土壤温度达到10℃以秋季则需在气温适宜候进行种植。
3.播种：播种前将白菜籽泡水2-3小。将白菜种子均匀撒在准备好土壤表面压实再覆盖层土保持土壤湿润。
4.管理：保持土壤湿润是非常关键。需要进行适量浇水并定期施肥。及除草、松土、排水等工作也很重要。
5.收获：约经过1-2个月白菜开始长成完整大小。即可收获。可以使用手动或机械收获。在收获要确保不损坏茎叶。
要想获得高产白菜除了以步骤还需要注意疾病、虫害防治工作保持良好生长环境。
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