大棚草莓种植技术与管理主要包括以几个方面：
1.选择合适品种：草莓品种选择要根据栽培季节、当地天气条件以及市场需求等因素进行选择。对于大棚草莓般选择早熟、品质好、产量高品种如佳红、苏美达、玛丽亚等。
2.土壤管理：在大棚内种植草莓需要选择松软、透气、保水性好土壤可以在种植前混合腐熟有机肥料。要控制土壤中水分避免过度湿润或过度干燥以保证草莓正常生长。
3.施肥管理：在草莓生长过程中要注意适给草莓施肥以保证正常生长。可选用腐熟有机肥或复合肥并按比例进行施用。施肥量应根据实际情况进行调节建议每平米使用4-6公斤有机肥或15-20克复合肥。
4.灌溉管理：草莓生长需要足够水分但过度浇水会导致草莓病虫害繁殖。因在大棚草莓种植中要控制好灌溉水量和频。般草莓贪水但要注意避免浸泡根系每浇水需要控制在1-2cm深度即可。
5.病虫害防治：草莓生长过程中容易受到各种病虫害侵袭要及采取防治措施。可以选用生物农药或化学农药但使用需遵循正确用药方法、剂量和方法避免对环境和人产生危害。
6.采收管理：大棚草莓不于露地草莓生长周期较短般为60-90天。在草莓果实颜色变红、果实硬度适中可进行采收。采摘要保持草莓完整性不损伤叶片和花蕾以免影响轮果实营养供应。
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