缺氧(也称“富氮”)养殖是指在养殖水中控制和维持缺氧状态以促进养殖物生长和增产方法。这种方法利用氮和磷等营养元素稀缺刺激有机物质分解从增加水中微生物和浮游生物数量为养殖动物提供更为丰富食物源。缺氧条件还有助于提高养殖动物耐受力和适应能力减少疾病发生风险。
缺氧养殖具操作方法包括限制水流、控制水深、增加饵料投喂量等从保持水中氧含量在较低水平(般低于2mg/L)。这种方法在定程度可以提高养殖产量和效益但也存在些潜在风险和问题如水污染和氮磷过载等。因在实际应用中需要加强管理和监测确保养殖环境健康和稳定。
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