非洲鸵鸟养殖技术主要包括以几个方面：
1.繁殖技术：非洲鸵鸟繁殖季节主要是在每年7-9月份雄鸟会冠头顶羽毛发出声音招揽雌鸟。可通过调节环境温度、营养饮食改善繁殖效果。
2.饲喂技术：非洲鸵鸟杂食性动物食物主要是草、植物叶子、昆虫等。对鸟饲喂要注意粗细搭配浓淡适度勿过饱或过饿。
3.疾病防治技术：非洲鸵鸟疾病较少主要是草疫和细小疫预防措施应依据病原特点进行科学、全面防治工作。
4.照顾技术：非洲鸵鸟对光线要求高宜在较为通风、阳光充足场地养殖。注意保持鸟笼清洁和干燥及更换食物及饮水。
非洲鸵鸟养殖技术关键在于掌握生长特点与食性并通过科学合理营养饮食及适度繁殖措施做好日常饲喂、环境卫生等工作从提高鸟产蛋率与养殖效益。
