螃蟹养殖般分为两类:人工饲养和自放养。
人工饲养:螃蟹养殖池通常采用淡水养殖和海水养殖两种方式。淡水养殖般选择泥质地本地水位较低昼夜温差大水质清澈水温适宜适合于螃蟹生长建造蟹塘或蟹笼栽种水生植物提供蟹类生活需资源;海水养殖则需要选用具备优良水质和适宜溶氧含量沿海浅滩或者潟湖使用固底质布置捕蟹网、蟹笼等设施。
自放养:般是指在河流、湖泊、海岸等螃蟹自栖息区域进行蟹苗捕捞和放养方式。自放养不仅省去了养殖池建造和管理费用且能够利用自环境提供海洋生态资源使螃蟹生长周期缩短品质更好。
无论是人工饲养还是自放养都需要注意螃蟹饲料、水质等方面管理以保证螃蟹生长健康提高产量和品质。
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